Giselle Peters es una artista ceramista originaria de Lumsden, Saskatchewan, Canadá. Se licenció en Bellas Artes con especialización en Cerámica por el Alberta College of Art and Design y obtuvo una licenciatura en Psicología por la Universidad Concordia. Trabajó durante varios años en el campo de las lesiones cerebrales y las discapacidades del desarrollo antes de dedicarse de nuevo a su carrera artística. Actualmente reside en Zaragoza, España.

Su escultura se centra en temas contemporáneos expresados a través de figuras de niños y juguetes. Tanto en su escultura como en su cerámica, la decoración es un elemento importante. Incorpora contenido a la superficie mediante engobes, transferencia de imágenes y esgrafiado.

Giselle ha participado en residencias artísticas y exposiciones en Canadá y Estados Unidos, y ha recibido dos becas para proyectos individuales de la Fundación para las Artes de Alberta. Asimismo, ha colaborado en investigaciones sobre las artes creativas y el desarrollo humano.